Idag har jag tillsammans med ett gäng från OWC varit på en vingård ca 6 mil utanför Bangalore. Här odlar de Shiraz och Caubernet Savignon för det röda vinerna och Savignon blanc och Viognier för de vita vinerna. För att försöka få fram bra viner har de anlitat en vinkonsult från frankrike, Michel Rolland. Har han lyckats? Nja är nog svaret på den frågan enligt mig. Vi fick prova två vita viner, en rosé och två röda viner. De vita vinerna och rosén var inte mycket att hurra för men det vin som var Ok är deras bästa röda vin La Reserva. Här är ju tillgång och efterfrågan lite avgörande, hemma i Sverige skulle jag ju aldrig betala 100kr detta vin men här får man vackert göra det.
Vi började med en tur ut i vinfältet
En shiraz klase färdig att plockas
Här sitter de på druvbackar i solen och sorterar bort de dåliga druvorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar